Cultivos de cobertura

Elegí la especie o mezcla según el objetivo del lote y planificá su manejo antes de sembrar.

Los cultivos de cobertura se implantan entre cultivos de renta para proteger el suelo y aportar biomasa. Su resultado depende de la especie, la fecha de siembra, el agua disponible y el momento de finalización.

En esta guía: Beneficios · Especies · Siembra · Dosis · Manejo y finalización

1. Definir qué necesita el lote

• Proteger el suelo: mantener cobertura para reducir el impacto de la lluvia y la erosión, y moderar la temperatura superficial.
• Aportar carbono: sumar raíces y rastrojo que alimenten la actividad biológica.
• Mejorar la estructura: favorecer la formación de poros y la infiltración mediante el desarrollo de raíces.
• Reducir malezas: aprovechar la competencia de una cobertura densa. Algunas especies también liberan sustancias que dificultan la germinación o el crecimiento de otras plantas; este efecto se llama alelopatía.
• Aportar nitrógeno: incorporar leguminosas, como la vicia, capaces de fijarlo mediante su asociación con rizobios.

La elección cambia según el problema que se quiera resolver y el cultivo que venga después.

2. Elegir la especie o mezcla

Las gramíneas se utilizan por su cobertura y sistema de raíces fibrosas; las leguminosas, por su aporte de nitrógeno. Las crucíferas también pueden evaluarse por sus raíces profundas, según las restricciones del lote y la disponibilidad de semilla.

En lotes con malezas problemáticas, se pueden evaluar centeno o triticale. Si se busca el aporte de nitrógeno al cultivo siguiente, las alternativas incluyen vicia sola o acompañada por avena.

Consultá las fichas de Vicia sativa, Vicia villosa, avena, triticale y centeno. Las recomendaciones deben distinguir el uso forrajero del uso como cobertura.

3. Época de siembra

Para el sur de Santa Fe, la ventana orientativa es de marzo a mayo, después de cosechar el cultivo de verano. Se busca aprovechar la humedad y lograr un buen establecimiento antes del invierno.

Cuando se retrasa la cosecha, puede evaluarse la siembra aérea o al voleo dentro del cultivo estival. Su viabilidad requiere revisar humedad, cobertura, distribución y regulación del equipo.

4. Dosis orientativas

La dosis final se ajusta según pureza, poder germinativo, fecha de siembra y humedad del lote. Los valores de la tabla son orientativos para uso como cobertura.

En la mezcla, la avena aporta sostén y volumen de biomasa, mientras la vicia contribuye con la fijación de nitrógeno. Triticale y centeno son alternativas para generar cobertura durante otoño e invierno.

5. Manejo y momento de finalización

Inoculación y fertilización

Para vicia, revisar la inoculación con el rizobio específico antes de sembrar, considerando el tratamiento de la semilla. El aporte de fósforo se define a partir del análisis de suelo.

Secado

El momento debe equilibrar biomasa, disponibilidad de agua y fecha de siembra del cultivo siguiente. Se propone la floración como referencia para vicia y el inicio de floración para gramíneas. Estas referencias requieren ajuste técnico a la especie, al ambiente y al objetivo.

Rolado

Es una alternativa mecánica para finalizar el cultivo. Se señala el inicio de floración en gramíneas como momento de referencia; antes de definirlo hay que validar el estado del cultivo y la eficacia esperada del tratamiento.

Intervalo hasta el cultivo siguiente

Como orientación, se plantea un margen de 15 a 20 días entre secado y siembra, ajustable según agua disponible y volumen de rastrojo. No debe tomarse como un plazo fijo para todos los lotes.

Descomposición del rastrojo

Las gramíneas pueden dejar residuos de descomposición más lenta e inmovilizar nitrógeno durante el arranque del cultivo siguiente. La inclusión de vicia y el plan de fertilización se evalúan dentro de la rotación.

Planificá la cobertura de tu lote

En Semillero Buzzini te ayudamos a elegir una especie o mezcla de cobertura según tu campo y la planificación de siembra.

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